Conoce los Reglamentos Técnicos Salvadoreños relacionados a productos cárnicos
Si eres productor, comercializador o importador de productos cárnicos crudos, curados o cocidos (incluyendo embutidos), incluidos los de ave de corral o caza, el documento del RTS 67.05.02:22 Carne. Productos cárnicos elaborados, le ofrece la información sobre las especificaciones y características de inocuidad y calidad que deben cumplir los productos cárnicos destinados al consumo humano. […]
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