El Organismo Salvadoreño de Reglamentación Técnica -OSARTEC-, ha publicado en periódico de circulación nacional y sitio web, el aviso de Consulta Pública Nacional e Internacional relacionado al RTS 65.02.01:25 LÍMITES MÁXIMOS DE RESIDUOS DE PLAGUICIDAS EN ALIMENTOS NO PROCESADOS DE ORIGEN VEGETAL PARA PRODUCCIÓN NACIONAL E IMPORTACIÓN. 1° REVISIÓN, en cumplimiento al proceso de elaboración de reglamentos técnicos salvadoreños (RTS); y, con el propósito que todas las personas interesadas conozcan el proyecto de RTS y remitan sus comentarios u observaciones a este Organismo.
El objeto de contar con este importante instrumento es regular los límites máximos de residuos (LMR) de plaguicidas de uso agrícola, en alimentos no procesados de origen vegetal para consumo humano.
Es importante mencionar que, el RTS es aplicable a toda persona natural y jurídica que se dedique a la producción primaria, y a la importación de alimentos no procesados de origen vegetal, destinados al consumo humano en el territorio nacional.
Se excluyen de este reglamento:
a) Los alimentos semiprocesados y procesados de origen vegetal;
b) Los vegetales que se utilicen como materia prima para la fabricación de alimentos de consumo animal destinados a piensos, así como los vegetales destinados a la siembra o plantación.
Previo a esta etapa de Consulta Pública Nacional e Internacional, el OSARTEC coordinó a nivel nacional, el Comité Nacional de Reglamentación Técnica en conjunto con el Ministerio de Agricultura y Ganadería-MAG- (autoridad reguladora), con el objetivo de lograr un acuerdo en cada uno de los apartados del RTS en mención; además, se contó con la participación del personal del Centro Nacional de Tecnología Agropecuaria y Forestal -CENTA-, Ministerio de Salud – MINSAL-, Superintendencia de Regulación Sanitaria -SRS-, Universidad de El Salvador -UES-, Escuela Nacional de Agricultura-ENA- y el sector privado interesado en el tema.
La Consulta Pública Nacional e Internacional de este RTS durará 60 días, iniciando este 22 de diciembre de 2025 y finalizando el 19 de febrero de 2026. El RTS en consulta puede descargarlo gratuitamente en: (DESCARGAR). OSARTEC con el objetivo de garantizar la transparencia, invita a la población en general a participar activamente en este proceso, enviando sus comentarios y sugerencias a través de los canales oficiales.
Si posee observaciones, puede remitirlas en la matriz de observaciones disponible en (favor crear
enlace) y hacerlas llegar a los correos: [email protected] o [email protected] a más tardar el 19 de febrero de 2026.
