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OSARTEC participa en taller regional de Codex Alimentarius para países en CCLAC

San Salvador 28 de Julio de 2022.

La Presidencia del Comité Coordinador FAO/OMS para América Latina y El Caribe se encuentra realizando el “Taller Regional para la Socialización de las Labores del Codex Alimentarius en los Países CCLAC 2020-2022” durante el 28, 29 de julio y 1,2,4,5 de agosto 2022, en el que participan 31 paises de CCLAC. El objetivo del taller es conocer la labor realizada por cada uno de los países de la región para Codex Alimentarius en el periodo 2020 – 2022 de acuerdo al Plan Estratégico del Codex 2020 -2025, insumos que serán de gran relevancia para la Vigésima Segunda Reunión del Comité Coordinador FAO/OMS para América Latina y El Caribe

El día 28 de julio participó El Salvador y se brindó informe sobre las gestiones realizadas por el Punto de Contacto Codex El Salvador en temática Codex a nivel nacional e internacional en el periodo citado a los paises de la región CCLAC.

Cabe resaltar que El Salvador como miembro del Codex Alimentarius ha contribuido al cumplimiento de las metas del Plan Estratégico del Codex 2020-2025, entre estas:

  • la meta 3: Incrementar los efectos mediante el reconocimiento y uso de las normas del Codex:
    • objetivo 3.1 Aumentar la conciencia sobre las normas del Codex y
    • objetivo 3.2 Apoyar iniciativas que permitan la comprensión y la implementación/aplicación de las normas del Codex.
  • la Meta 4: Favorecer la participación de todos los miembros del Codex a lo largo del proceso de establecimiento de normas.
    • objetivo 4.1 Posibilitar estructuras nacionales sostenibles del Codex en todos los Estados miembros.
    • objetivo 4.2 Aumentar la participación sostenible y activa de todos los miembros del Codex y
    • objetivo 4.3 Reducir los obstáculos que impiden la participación activa de los países en desarrollo.

La representación del Punto de Contacto Codex dio a conocer las actividades ejecutadas en 2021 y 2022 del Proyecto Binacional El Salvador y Guatemala del Fondo Fiduciario del Codex, lideradas por El Salvador, las actividades ejecutadas han permitido avanzar en la consolidación del Programa Nacional del Codex.

Publicado el 26-08-2022.