San Salvador, 24 al 28 de octubre de 2022.
El Organismo Salvadoreño de Reglamentación Técnica -OSARTEC-, facultado por la Ley de Creación del Sistema Salvadoreño para la Calidad para actuar y coordinar el Punto de Contacto Codex El Salvador, garantiza la participación efectiva en el proceso de elaboración de Normas Alimentarias Internacionales que emanan de la Comisión del Codex Alimentarius, mediante el aporte técnico y científico, a partir del establecimiento de Posiciones País, las cuales son producto del consenso alcanzado en cada uno de los Comités Espejos del Codex, integrados por el sector público, privado, académico y consumidor que coordina este Organismo.
El OSARTEC, participó en el 22° periodo de sesiones del Comité Coordinador FAO/OMS para América Latina -CCLAC-, el cual es presidido por Ecuador desde AGROCALIDAD una agencia adscrita al Ministerio de Agricultura y Ganadería. El CCLAC está integrado por 33 países miembros de la Comisión del Codex Alimentarius y a la fecha ha establecido 4 Normas Alimentarias de carácter regional.
En la sesión internacional se presentó la Posición País FCX-PP-8 CE/LAC-01/22.CCLAC sobre los siguientes temas:
Para consultar la referida Posición País de El Salvador puede hacerlo en el enlace: https://bit.ly/3SPKaqh
La participación de El Salvador en el CCLAC22, favorece la creación de sinergias entre los países de la región, el apoyo mutuo para superar los problemas regionales y examinar soluciones a desafíos comunes en materia de inocuidad, calidad, idoneidad e integridad de los alimentos.
