El Organismo Salvadoreño de Reglamentación Técnica (OSARTEC), como Punto de Contacto del Codex Alimentarius en El Salvador, representó al país en la 34ª reunión del Comité del Codex sobre Principios Generales (CCGP34), celebrada del 02 al 06 de junio de 2025 en Lille, Francia. A esta reunión internacional que se celebra cada dieciocho meses, asistieron más de 200 delegados.
El Comité del Codex sobre Principios Generales se ocupa de las cuestiones de procedimiento y de carácter general que le remite la Comisión del Codex Alimentarius, entre ellas, la revisión o aprobación de disposiciones o textos de procedimiento remitidos por otros órganos subsidiarios para su inclusión en el Manual de Procedimiento de la Comisión del Codex Alimentarius y la consideración y recomendación de otras enmiendas al Manual de Procedimiento.
La participación del Punto de Contacto Codex en El Salvador, se enmarcó en los siguientes temas Codex:
Además, El Salvador se postuló como Co-Autor, junto a Costa de Marfil, Estados Unidos y Senegal en la elaboración de un Documento de Debate liderado por Uruguay, sobre reuniones virtuales para su posterior examen por la Comisión del Codex donde se expongan los problemas y desafíos asociados a las modalidades de trabajo virtual y los vínculos con los marcos jurídicos de la FAO y OMS.
Se destacó la importancia de que todo debate ulterior sobre modalidades virtuales de trabajo, se celebre de forma inclusiva y en un foro abierto a todos los miembros, como es el Comité del Codex de Principios Generales. Dicha postulación denota el avance y fortalecimiento del país en materia del Codex Alimentarius.
Para consultar la referida Posición País de El Salvador puede hacerlo en los enlaces:
El Punto de Contacto Codex, continuará dando seguimiento a las discusiones de los temas antes citados a nivel nacional. Para mayor información puede contactarnos al correo electrónico: [email protected]
