El Organismo Salvadoreño de Reglamentación Técnica (OSARTEC), hace del conocimiento al público en general sobre el Reglamento Salvadoreño RTS 67.04.01:23 Buenas Prácticas Agrícolas, publicado mediante Acuerdo del Órgano Ejecutivo en el Ramo de Agricultura y Ganadería No. 142. Diario Oficial No. 216. TOMO No. 445, emitido con fecha martes 12 de noviembre de 2024.
El RTS 67.04.01:23 tiene por objeto, establecer las especificaciones técnicas de Buenas Prácticas Agrícolas
referentes a la producción de vegetales, cultivados en campos abiertos o instalaciones protegidas, para controlar los peligros microbiológicos, químicos o físicos, a fin de obtener productos inocuos y sanos aptos para el consumo humano.
El RTS incluye una Lista de verificación de Buenas Prácticas Agrícolas (BPA), documento en el que, sobre la base de lo observado durante la inspección, el inspector hará constar la aplicación de las BPA en la unidad primaria y servirá para la evaluación y el otorgamiento del certificado respectivo, así como para el control de las actividades de vigilancia.
En el contenido del RTS se encuentra lo referente a: definiciones aplicables, elección y preparación de terrenos, manejo y uso del agua, fertilización, abonos orgánicos, manejo integral de plagas, selección y clasificación del producto, empaque, embalaje, almacenamiento y transporte registro y rastreabilidad, procedimiento de evaluación de la conformidad, inscripción y certificación de las unidades primarias aplicando las BPA, entre otros.
La fecha de entrada en vigencia del RTS 67.04.01:23 es el 12 de mayo de 2025. Con la entrada en vigencia de este reglamento, se derogará el RTS 67.04.01:13 Buenas Prácticas Agrícolas de frutas y hortalizas. El RTS puede descargarlo gratuitamente en: https://acortar.link/yUaFFx
