El Organismo Salvadoreño de Reglamentación Técnica (OSARTEC), hace del conocimiento del público en general que la nueva fecha de entrada en vigencia del RTCA 67.04.79:23 para las Repúblicas de El Salvador, Costa Rica, Guatemala, Honduras y Nicaragua es el 29 de marzo de 2026.
La ampliación del plazo para la entrada en vigor, fue publicado por medio de la Resolución 495-2025 (COMIECO-CX), en Diario Oficial No. 176, Tomo No. 448, de fecha viernes 19 de septiembre de 2025.
El RTCA 67.04.79:23 tiene por objeto, establecer las especificaciones que debe cumplir el yogur en cuanto a: clasificación, composición, aditivos alimentarios, contaminantes, higiene, etiquetado, envase, empaque, embalaje, almacenamiento, distribución, muestreo y análisis.
Con el cumplimiento de este RTCA, los consumidores tienen la garantía de adquirir un producto lácteo que cumple con requisitos técnicos, calidad e inocuidad. Además, facilita el comercio regional al establecer criterios uniformes para su comercialización.
El RTCA puede descargarlo gratuitamente en: Inventario RTCA.
