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12 Noviembre 2018

OSARTEC capacita a Micros y Pequeños Empresarios en CDMYPE – UTEC.

cdmypeutec

San Salvador, 24 de octubre de 2018.

El Organismo Salvadoreño de Reglamentación Técnica -OSARTEC- desarrolló 3 capacitaciones en coordinación con el Centro de Desarrollo de las Micros y Pequeñas Empresas de la Universidad Tecnológica de El Salvador (CDMYPE-UTEC).

El objetivo de estas capacitaciones es dar a conocer los reglamentos técnicos relacionados a la industria alimenticia, definiciones y aspectos obligatorios que se deben cumplir para garantizar la calidad e inocuidad de los alimentos previamente envasados.

Las capacitaciones se realizaron los días 11, 17 y 24 de octubre en la sede de CDMYPE y los temas desarrollados fueron:

  • RTCA 67.01.33:06 Industria de alimentos y bebidas procesados. Buenas prácticas de manufactura. Principios generales.
  • RTCA 67.01.07:10 Etiquetado general de los alimentos previamente envasados (pre envasados).
  • RTCA 67.01.60:10 Etiquetado nutricional de productos alimenticios pre envasados para consumo humano para la población a partir de 3 años de edad.